■振り返り････ 白く雪化粧した北アルプスのパノラマ。 富山（立山）の空気は美味しい。寿司を食べても・お刺身を食べても大満足。 白身魚の歯ごたえと・赤身の脂の乗ったとろとろ感がたまらない。妻の実家に帰ると、親戚・ばあちゃんら大勢で美味い食事をす…